Visitar Arequipa
Reputada por sus paisajes volcánicos, la « Ciudad Blanca » es un referente del alpinismo. Punto de partida de numerosas rutas de trekking,
Reputada por sus paisajes volcánicos, la « Ciudad Blanca » es un referente del alpinismo. Punto de partida de numerosas rutas de trekking, es conocida por sus volcanes y su increíble cañón de Colca. Pero Arequipa es también una ciudad cargada de historia, con sus edificios coloniales, su convento Santa Catalina y su momia Juanita… ¿Quieres conocer todos los lugares imprescindibles para visitar Arequipa? Aquí tienes 8 cosas que ver y hacer ¡sin falta!
1. Descubrir la Plaza de Armas y la Iglesia de la Compañía de Jesús
Ubicada en el centro histórico de Arequipa, la Plaza de Armas es una espléndida plaza fundada en 1954. Rodeada de arcadas, es reputada por la arquitectura singular de su catedral. Construida en sillar (una roca volcánica), la iglesia de la Compañía de Jesús luce con orgullo un estilo neoclásico con influencias góticas. En la capilla San Ignacio, podrás admirar frescos con motivos tropicales.
En el centro de la Plaza de Armas, se encuentra una fuente de bronce. Tómate tiempo para observar su célebre el Tuturutu (un personaje de la mitología inca) y los elementos que adornan el edificio. ¿Un consejo? No dudes en pasear por aquí al caer la tarde, mientras músicos se instalan para la velada. La ocasión perfecta para probar las especialidades locales en uno de los restaurantes que rodean la plaza – y apreciar la belleza del lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
2. Explorar el convento Santa Catalina
Más que un edificio religioso, el convento de Santa Catalina es una ciudad dentro de la ciudad. Extendido sobre dos hectáreas, se trata del monasterio más grande del mundo (acogió en el pasado a más de 500 religiosas).
Abierto al público desde los años 70, aún sigue siendo habitado y es considerado LA visita imprescindible de Arequipa. ¿En su interior? Descubrirás salas muy coloridas, callejuelas, jardines, fuentes... Se aconseja contratar un guía para descubrir la historia de este lugar único.
3. Visitar Arequipa y su imprescindible Mercado San Camilo
Durante tu viaje, no te pierdas el mercado de San Camilo. Lejos de ser una simple atracción turística, este mercado (construido en 1938) es ante todo un lugar auténtico destinado a la población local. La ocasión de encontrarte con los autóctonos y probar la chicha de güiñapo – una bebida tradicional hecha con maíz morado.
4. Admirar « La princesa de hielo » en el museo Santuarios Andinos
Conocido por su amplia colección de artefactos incas (estatuas, cerámicas, etc.), el museo Santuarios Andinos es también célebre por su momia Juanita. También nombrada « La princesa de hielo », esta joven de 13 años fue descubierta en 1995, a más de 6 000 metros de altitud – después de pasar 500 años congelada. Habría sido sacrificada en el contexto de un rito inca. Se trata de una de las momias naturalmente embalsamadas más bellas del mundo.
5. Pasear por las salas del Convento de la Recoleta
Diseñado en 1648, el convento de la Recoleta cuenta con una decena de salas y claustros de estilos distintos. Del neogótico a la arquitectura más bruta, el conjunto del edificio testimonia varias épocas.
El convento alberga además una magnífica biblioteca – donde los libros antaño prohibidos se guardan detrás de la puerta llamada del « infierno » – así como el « Museo Arqueológico y Antropológico », que te hará descubrir la historia de Arequipa, desde la época precolombina hasta hoy.
6. Comer en una picantería
Una picantería es un restaurante típico de la región de Arequipa. Aparecidas en el siglo XIX, estos lugares populares reunían antiguamente a los trabajadores en torno a platos tradicionales. Comer en una picantería es hoy una parada imprescindible en Arequipa; una forma de descubrir su cultura, mientras degustas un Rocoto Relleno (un pimiento relleno) o un caldo blanco (un plato a base de cordero, chuño y yuca).
7. Hacer alpinismo y explorar la Reserva nacional Salinas y Aguada Blanca
Conocida por sus paisajes accidentados, Arequipa (y su región homónima) es un destino ideal para practicar alpinismo. En el lugar, podrás alquilar tu equipo y partir hacia la ascensión de los famosos volcanes Misti (bastante difícil), Chachani (difícil) y Pichu Pichu (bastante difícil), situados en la Reserva nacional Salinas y Aguada Blanca.
Al norte de la región se encuentra también el cañón de Colca, que fue considerado durante mucho tiempo como el más profundo del mundo. Durante tu excursión, podrás además admirar bellos cultivos en terrazas. A tener en cuenta: es preferible planificar tu viaje durante la estación seca (de abril a diciembre) para hacer alpinismo en Arequipa – y recurrir a un monitor local.
8. Contemplar Arequipa desde el mirador de la Iglesia de Yanahuara
Construida en 1750 en la ciudad homónima, la iglesia de Yanahuara ofrece una vista espectacular sobre Arequipa (ubicada a 20 minutos en coche). Desde sus 2 300 metros de altitud, esta torre-mirador te permite además admirar los volcanes Pichu Pichu, Chachani y Misti, así como los edificios de arquitectura colonial que jalonan la ciudad.
Visitar Arequipa es una de las numerosas paradas imprescindibles del « Centro del mundo ». ¿Temor a no tener tiempo suficiente para verlo y hacerlo todo? Elige un viaje exprés al Perú , para un viaje inmersivo y completo.
Preguntas frecuentes
La mejor época para visitar Arequipa es la estación seca, que se extiende de abril a diciembre. El cielo es despejado, ideal para admirar los volcanes y practicar alpinismo. La estación de lluvias (enero a marzo) puede hacer que algunas excursiones sean más difíciles, especialmente en el cañón de Colca.
Calcula un mínimo de 3 a 4 días para visitar los 8 imprescindibles de Arequipa a tu ritmo. El convento Santa Catalina y el museo Santuarios Andinos merecen cada uno medio día, mientras que una excursión al cañón de Colca o una ascensión de volcán requiere 1 a 2 días adicionales.
Desde Lima, puedes llegar a Arequipa en avión en aproximadamente 1h30 (vuelos regulares disponibles). En autobús, el trayecto dura entre 12 y 16 horas según las compañías. El avión sigue siendo la opción más rápida y cómoda para llegar a la « Ciudad Blanca ».
Arequipa está ubicada a aproximadamente 2 335 metros de altitud. Si la mayoría de los visitantes se adaptan fácilmente, se aconseja prever 1 a 2 días de aclimatación antes de realizar actividades físicas intensas como el alpinismo. Bebe mucha agua, evita el alcohol los primeros días y consulta a un médico si experimentas síntomas de soroche.
Sí, el convento Santa Catalina está abierto al público y se puede visitar de forma independiente. Sin embargo, se recomienda encarecidamente contratar un guía en el lugar para aprovechar plenamente la historia de este monasterio único, extendido sobre dos hectáreas con sus coloridas callejuelas, jardines y fuentes.
Desde Arequipa, los alpinistas pueden intentar la ascensión de tres volcanes emblemáticos: el Misti (5 822 m, nivel bastante difícil), el Chachani (6 075 m, difícil) y el Pichu Pichu (5 571 m, bastante difícil). Es imprescindible recurrir a un monitor local y prever tu equipo en consecuencia.
