Distrito : Juliaca

Provincia : San Román

Región : Puno

País : Pérou

Superficie : 533,47 km2

Población : 278.444 habitantes

Ciudad comercial dinámica, Juliaca se impone como el mayor centro económico de Puno, en el sur peruano. Alberga el único aeropuerto internacional de la región. Sin embargo, su proximidad con el lago Titicaca hace que Juliaca sea también una parada agradable a considerar durante una escapada por Pérou. Carnaval, fiestas cristianas u objetos de artesanía tradicional… la Ciudad de los Vientos juega varias cartas para atraer a los turistas. Lugar de referencia para las compras y la diversión, Juliaca es bastante pobre en atracciones naturales. Los turistas aventureros combinarán Juliaca, Puno y Pampa para una estancia perfecta en el sur de Pérou.

Historia

La historia del poblamiento de Juliaca se remonta a la prehistoria. Hace aproximadamente 4.000 años, Juliaca estaba habitada por tribus de indígenas, llamados Uros, que vivían de la agricultura de subsistencia complementada por la crianza de llamas y cobayas. Los Uros se establecieron cerca del río Coata y de las lagunas vecinas. Les debemos la invención de los primeros waruwarus, lechos de cultivo elevados que permiten remediar la erosión en las zonas montañosas.

Entre 1.200 y 1.450 después de J.-C., la cultura Tiahuanaco se desarrolló en las mesetas andinas. Los dos rasgos más evocadores de esta cultura precolombina son la cerámica y el arte textil. Posteriormente, los Incas dominaron la región, que vivió su edad de oro bajo el reinado de Pachacutec.

La ciudad moderna de Juliaca fue fundada por los españoles en 1826. Suspendida en las estribaciones de los Andes peruanos, a 3.825 m de altitud, heredó el apodo amistoso « Ciudad de los Vientos ». Durante su escapada por Pérou, podrá visitar los sitios turísticos notables de la ciudad. Los colonizadores dejaron huellas de su presencia, como la imponente iglesia Santa Catalina, edificada en el siglo XVII, o la iglesia de la Gracia, de construcción más tardía pero igualmente bella.

Situación geográfica

Juliaca, capital de la provincia de San Román, es fácilmente accesible a 40 km por carretera del lago Titicaca, en el sureste de Pérou. Idealmente ubicada en la Cordillera de los Andes, en el Altiplano, una de las regiones habitadas más altas del mundo, la Ciudad de los Vientos ofrece una vista sorprendente de los pueblos circundantes como Llachón.

Juliaca y sus alrededores rebosan de sitios turísticos interesantes, como la plaza Bolognesi. Los habitantes de la ciudad, llamados Juliaqueñas y Juliaqueños, estarán encantados de mostrarle sus culturas y rituales culinarios. Esto añadirá sabor a su estancia en Juliaca. El español es la primera lengua viva. El quechua, idioma oficial de Pérou desde 1975, ha sobrevivido en las tribus autóctonas.

¿Qué hacer?

Lo primero es recorrer la ciudad a pie. Descubrirá los monumentos turísticos de la ciudad mientras convive con los autóctonos. Esto enriquecerá y hará más grata su viaje por Pérou.

Los edificios religiosos. Los amantes de la arquitectura deben visitar sin falta la iglesia Santa Catalina. Las primeras piedras se colocaron en 1649 por iniciativa de los jesuitas, pero la construcción no se completó hasta 125 años después. Esto es comprensible dada la magnificencia de este edificio. La fachada de estilo barroco en piedra de sillería finamente esculpida merece homenaje y respeto. No olvide contemplar su notable campanario, construido con sillar procedente de las canteras de Arequipa. La iglesia de la Gracia, edificada en el siglo XIX, seduce por su característica arenisca rosa. Continúe la visita recorriendo el convento franciscano, también llamado convento de Santa Bárbara, cuyo estilo grecorromano le transportará en un viaje cultural muy cautivador. Finalmente, el Cristo blanco, inaugurado en 1987, ofrece una vista panorámica de toda la ciudad de Juliaca.

Carnaval de Juliaca. ¿Desea divertirse durante su estancia en Pérou? Planifique su viaje entre mediados de febrero y marzo, cuando se celebra al Pachamama, la diosa « Madre Tierra ». Una ciudad en fiesta le recibirá. Grandes pancartas adornadas con flores, guirnaldas de papel con bonitos motivos y obras pintadas adornarán los edificios. Todos los habitantes se dedican a decorar sus casas y tiendas. Descubrirá una mezcla entre tradiciones andinas y católicas. Durante el día del Carnaval, será arrastrado por la atmósfera en la calle gracias a la música, danzas y disfraces que marcarán el evento. No olvide su cámara para inmortalizar los momentos destacados de su estancia en Pérou.

También podrá disfrutar de los sitios turísticos en los alrededores.

Taquile. Conocida por sus textiles inscritos en el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, la isla Taquile es uno de los imprescindibles de la región de Juliaca. Fue un lugar de exilio político durante el período colonial antes de conocer un destino más feliz al valorizar su patrimonio cultural. Cada año, más de 40.000 turistas acuden a rendir homenaje a esta isla florida y salvaje, donde la globalización no ha adquirido ciudadanía. Los hombres aprenden a tejer y a hilar a partir de los ocho años, mientras que el tejido es asunto de las mujeres. Un remanso de paz absoluta a tan solo 45 km de Puno.

Las Calceteras. Este mercado artesanal es el lugar ideal para comprar recuerdos. Las Calceteras está ubicado en el centro de la ciudad en la plaza Bolognesi. Recorra sus diferentes pisos para encontrar lo que busca: ropa para hombre y mujer, juguetes, objetos decorativos o alfombras, etc.

El lago Titicaca. Sitio turístico imprescindible, el lago Titicaca seduce a los paseantes por su marco verde y romántico. Pesca de trucha, navegación de placer, observación de aves o escapada romántica a la isla de Amantani, la elección es amplia. El lago Titicaca ofrece más que nunca momentos de vacaciones privilegiadas para todos.

Pequeña excursión a Puno. Disfrutará visitando los lugares turísticos en el camino que une Juliaca y Puno, es decir, un viaje de aproximadamente 40 minutos. El museo Carlos Dreyer le sorprenderá gracias a sus diversas exposiciones. La catedral barroca así como La Casa del Corregidor también merecen ser descubiertas. Historias fascinantes le esperan a bordo del barco-museo Yavari.

Gastronomía

Deéjese llevar en un viaje gastronómico de lo más emocionante probando los sabores auténticos de Pérou. Su estancia en Juliaca es una oportunidad para hacerlo. Los platos a base de pescado tienen el honor.

Ceviche. Plato muy en boga en Pérou, este pescado crudo marinado es muy recomendado. Su sabor varía según el cocinero, así que no dude en probarlo varias veces en diferentes lugares.

Escabeche. Este encurtido a base de vinagre se prepara con pescado o pollo.

Anticuchos. Nada como brochetas de corazones de res a la brasa para reunirse con amigos o familia.

Pruebe el Aji de gallina, carne de ave cocida con agua y sazonada con salsa de ají amarillo, leche, queso, nueces y pan rallado. Ya no mencionaremos la Causa rellena, el Lomo Saltado… Para las bebidas, pruebe la Chicha morada y el Pisco sour. Para los postres, el Arroz con leche y la Mazamorra deleitarán su paladar. La riqueza culinaria de la región le transportará en un descubrimiento emocionante e inolvidable de las tierras peruanas.

El clima

Con un clima oceánico cálido con invierno seco, la ciudad de Juliaca conoce una temperatura media anual de 11° C. De hecho, su posición geográfica en altitud hace que haga frío y sea ventoso a partir de mayo hasta septiembre. El clima es más o menos correcto entre octubre y diciembre, ya que la temperatura alcanza 12° C durante este período con lluvias menos intensas que a principios de año.

¿Cómo llegar?

El acceso a Juliaca es extremadamente fácil. La ciudad tiene la ventaja de albergar el único aeropuerto que recibe vuelos internacionales en toda la región de Puno.

El viajero llega al aeropuerto Inca Manco Cápac, que lleva el nombre del primer emperador Inca. Muchas compañías aéreas, como Air France, Liberia y Air Europa, operan la ruta París-Juliaca. Cuente entre 16 h y 19 h 30 min de vuelo según el transportista elegido.

¿Cómo desplazarse en la ciudad?

Para aquellos que deseen alquilar un coche, el permiso de conducir español es válido en Pérou durante 3 meses.

A pie. Es el modo de desplazamiento más extendido. Si desea entonces mezclarse con la multitud para aprender mejor sus culturas, esta opción es la mejor.

El taxi. Muy numerosos en la ciudad, los taxis le llevarán a los lugares precisos de su elección. Si no anda escaso de dinero, es una buena alternativa para disfrutar del ambiente local en toda tranquilidad.

El autobús. Para desplazamientos de larga distancia, tome el autobús.